ニュージーランドの豊かなコーヒー文化を体験!

ニュージーランドの豊かなコーヒー文化を体験!

カフェ文化が根付いているニュージーランドではおいしいコーヒーが楽しめる場所がたくさん存在します。日本との大きな違いはドリップやサイフォンではなく、エスプレッソベースのコーヒーが主流であること。コーヒーの種類と特徴、そして旅行者にも行きやすいオークランドのおすすめカフェをご紹介します。

主なコーヒーの種類はこれ!

フラットホワイト/Flat White

フラットホワイト/Flat White

ニュージーランドを代表するコーヒーといえばこれ。エスプレッソにスチームミルク(温かいミルク)をきめ細かく泡立たフォームミルクを注いだもので、ラテよりもエスプレッソの量が多く、表面のフロス(泡)の層が薄いことが特徴です。“ミルク入りが飲みたいけどコーヒーテイストの強いものがいい”という人に、特におすすめです。

ラテ/Latte

ラテ/Latte

こちらもエスプレッソにフォームミルクを加えたものですが、フラットホワイトほど泡がきめ細かくなく、ミルクの量が多いことが特徴です。フロスの層もフラットホワイトより厚いので、ミルクテイストが強くてクリーミーなコーヒーを味わいたいときに最適。一般的にガラスの容器でサーブされます。

カプチーノ/Cappucino

カプチーノ/Cappucino

エスプレッソ、スチームミルク、フォームミルクの3層から成るコーヒーです。表面にシナモンやチョコレートパウダーを振り掛けて味付けします。見た目ほど甘くなく、コーヒーの味が強いことが特徴です。

モカ/Mocha

モカ/Mocha

エスプレッソにフォームミルクとチョコレートシロップを加えたコーヒーです。表面にチョコレートパウダーをトッピングすることもあります。甘いデザート感覚を味わいつつ、コーヒーテイストもしっかり楽しめます。

ショートブラック&ロングブラック/Short Black & Long Black

ショートブラック&ロングブラック/Short Black & Long Black

小さな陶器のカップにダブルショットのエスプレッソのみを注いだものがショートブラック。ひと口で飲み干せる量とはいえかなり濃いですが、コーヒー好きには人気があります。このショートブラックを同量から2倍程度のお湯で薄めたものがロングブラック。こちらはぐっと飲みやすくなります。とはいえそれでも日本のブレンドコーヒーより濃いので、もう少しソフトなブラックコーヒーがお好みならロングブラックにさらにお湯を加えたアメリカーノがいいでしょう。

カフェ選びのコツ

ニュージーランドにあるカフェは大手チェーンではなく個人経営がほとんど。インテリアやフードにもオーナーのこだわりが感じられます。どのカフェに入ってもそれぞれのよさがありますが、お気に入りの一軒を見つけたいなら以下の点をチェックするといいでしょう。

  • エスプレッソマシン……性能のいいマシンを使っている店はコーヒーへのこだわりが強く、質も期待できます。
  • グラインダーのホッパー……ここがキレイに保たれている店はコーヒー豆の管理がしっかりしています。
  • コーヒーブランド……カフェのエントランス付近や看板などにその店で利用しているブランドの表示があります。名ブランドとして知られているのはMojo、Allpress Coffee、Coffee Supreme、Eighthirty、Three Beans、Atomicなど。ヘルシー志向の人にはオーガニックブランドのKokakoがイチオシです。

また、ニュージーランドではほとんどのカフェでコーヒーのカスタマイズに対応してくれます。「フラットホワイトをダブルショットで、砂糖はスプーン1杯」、「牛乳ではなく豆乳で」など、好みがある場合はオーダー時に伝えましょう。

パンケーキ、サンドイッチ、バーガー、サラダ、卵料理などフードが充実していることもニュージーランドのカフェの魅力です。コーヒー以外に食事を楽しむのもいいでしょう。

オークランドのおすすめカフェ

ニュージーランドで最もコーヒー文化が発達している街はウェリントンですが、最大の都市であるオークランドにもレベルが高いカフェが多数存在します。その中から旅行者にもアクセスしやすいおすすめカフェをピックアップしました。

タカプナビーチ・カフェ/Takapuna Beach Café

タカプナビーチの目の前にあり、全面ガラス張りの店内から海が望める景勝カフェ。週末は行列ができることも珍しくない人気店です。テイクアウト専門の「The Store」を併設し、ジェラートなどスイーツもおすすめです。

タカプナビーチ・カフェ/Takapuna Beach Café

住所:22 The Promenade, Takapuna, Auckland
電話:09-484-0002
営業時間:7:00~18:00(金~日20:00)
ブランド:Allpress Coffee
URL:www.takapunabeachcafe.co.nz

カトルー/Catroux

白を基調にしたシンプルなインテリアがかわいらしいカフェ。コーヒーのほか、季節の野菜を使ったサラダや自家製ケーキが評判です。シティ中心部からメトロバス005番もしくはアウターリンクバスで簡単にアクセスできます。

カトルー/Catroux

所在地:129 Westend Rd., Westmere, Auckland
電話:09-376-3590
営業時間:6:45(土・日7:30)~15:30
ブランド:Eighthirty
URL:www.catroux.co.nz

モジョ・バルカンレーン/Mojo Vulcan Lane

ウェリントン生まれの大手ロースタリー、モジョの直営カフェ。店内はカウンター席のみの小さなエスプレッソバーですが、各種コーヒーのほかサンドイッチやペストリーも豊富。ほかにバイアダクト・ハーバー、ニューマーケットなどに支店があります。

モジョ・バルカンレーン/Mojo Vulcan Lane

所在地:Corner Vulcan Lane & O’Cornell St., Auckland
電話:09-373-9903
営業時間:7:00~17:00、土・日休み
ブランド:Mojo
URL:www.mojocoffee.co.nz

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グッドワン/Good One

コーヒーブランドのCoffee Surpremeが2013年にオープンしたフラッグシップカフェ。カフェ激戦区ポンソンビーの裏通りの住宅街にある隠れ家的雰囲気の店で、無機質な倉庫風インテリアがおしゃれです。秀逸なコーヒーが楽しめるほか、ケーキやペストリーに定評がある人気店Little & Fridayから仕入れるスイーツ類も絶品です。

グッドワン/Good One

所在地:42 Douglas St., Ponsonby, Auckland
電話:09-376-2784
営業時間:7:00(土8:00、日9:00)~15:00、祝日休み
ブランド:Coffee Surpreme
URL:www.coffeesupreme.com/locations/42-douglas-st

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ピハ・カフェ/The Piha Cafe

レンタカーで西オークランドのピハを訪れたらぜひ立ち寄りたいのが地元サーファーで賑わうこちらのカフェ。気持ちのいいテラス席から美しいピハ・ビーチが望めます。オーガニック食材をふんだんに扱うヘルシーなカフェで、ベジタリアンやビーガン向けのメニューも豊富です。

ピハ・カフェ/The Piha Cafe

所在地:20 Seaview Rd., Piha, Auckland
電話:09-812-8808
営業時間:8:30~15:30(木~土Late、日17:00)、冬季は火曜休み
ブランド:Kokako
URL:www.pihacafe.com

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