カンタベリー／Canterbury

ワイナリーのある地域

クライストチャーチ、ワイパラ、アカロアなど

特徴

クライストチャーチ周辺の平地部分には、1970年代後半に最初のヴィンヤードが生まれました。そして、近年になって成長をみせているのが、車で約１時間ほど北上した丘陵部に広がるワイパラ地方です。

どちらのエリアも、長く乾いた夏、豊富な日照時間と涼しい気候が特徴ですが、ワイパラでは丘が海岸から吹きつける風を防ぐため、気温は平野部分よりもかなり温暖になります。

ぶどう品種

シャルドネ（白）、ピノ・ノワール（赤）が主な品種になり、合わせると作付け面積の6割を占めています。続いて第3位はリースリング（白）、第4位はソーヴィニヨン・ブラン（白）となります。

主なワイナリー

フレンチ・ファーム・ヴィンヤーズ／French Farm Vineyards

1989年に設立した、アカロア近郊のワイナリー。クライストチャーチ中心部からは車で約１時間ほど離れた場所にあります。シャルドネとピノ・ノワールで急成長中。ラベンダーに囲まれた素敵な建物にレストランを併設しています。
住所：87 French Farm Winery Rd., RD 2, Akaroa
電話：03-304-5784
ウェブサイト

ペガサス・ベイ・ワイナリー／Pegasus Bay Winery

リースリングとセミヨンを混ぜた甘口の絶品白ワインを造ることで有名なワイナリー。ワイナリーレストランは味が良いことで地元グルメの人気も上々です。数百本のワインの空きびんを利用したシャンデリア、ハーブガーデンも必見。
住所：Stockgrove Rd., Waipara (RD 2, Amberley)
電話：03-314-6869
ウェブサイト